立川にあるラーメン屋、ラーメン愉悦処 鏡花。
１０年ぶりくらいに入店。
薄暗い店内に一席毎にデスクライトがある。
オーダーしたのは醤油チャーシュー麺１５００円。
ラーメンの見た目は花びらのようにチャーシューが乗っており、めんま、三つ葉、海苔が一枚。
麺はストレートの中細麺。
スープは鶏と醤油の二本立て。
ものすごくキレのあるスープ。
チャーシューをスープに沈めて食べると、スープがチャーシューに染み込み非常においしかった。
食後の余韻も良く、口の中が鶏と醤油の旨味が残っていた。
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